⑽燃烧和爆炸
发光、发热的激烈化学反应叫做燃烧,迅速产生气体的激烈叫做爆炸。燃烧和爆炸按其本质来说是一种激烈的氧化反应。强还原性物质黄磷(白磷)与空气中的氧气接触时,碳化钙、金属钾和金属钠气体与空气或氧气的混合物气体(达一定体积时)点火可以引起爆炸。若干固态试剂如苦味酸和三硝基苯在加热或撞击时,即可引起爆炸。试剂的燃烧和爆炸可以造成实验室和贮藏室的重大事故。
⑾分解
指一种物质变为几种物质的反应。分解反应可因温度升高而加剧。二元化合物的热稳定性键能有关例如碘化物比溴化物不稳定。有些含氧酸盐如硝酸盐、氯酸盐和高锰盐在加热时可放出氧而对易燃物发生危险,因此这些试剂应该与易燃物隔离贮藏。有的分解反应还可以因光照而加剧,如银、高汞和亚汞的化合物。树脂类试剂则由于冷冻或干燥破坏了其结构,失去其交换功能。分解反应是试剂变质的常见的原因之一。
⑿聚合和缩合
小分子合并为大分子和反应叫聚合,如在合并成大分子的过程中放出小分子的叫做缩合。含有双键或三键的有机物质容易发生聚合,例如甲醛溶液和氰化钾等试剂会聚合。电荷高、半径小的中心离子形成的含氧酸盐的溶液则可因缩合而析出多酸盐沉淀,例如钼酸铵溶液可以析出四钼酸铵沉淀。
甲醛的聚合物聚甲醛可重新变为甲醛,而许多的试剂聚合和缩合却往往是不可逆转的变化。
⒀光化学反应
光照可以加快化学反应地进行。前面所提到的银盐的分解是光化学分解反应。此外尚有光化学氧气反应,如苯甲醛被空气氧化成苯甲醛;在空气中能进行光化学反应的尚有联苯胺、邻苯二酚、α
-萘酚等。
⒁失活
指具有活性的生化试剂变为没有活性的物质。例如酶试剂,这类试剂可因贮藏温度过高或贮藏时间过长而失去活性。
⒂发霉
指化学试剂中霉菌繁殖的现象。许多生化试剂如碳水化合物、酶类和蛋白质类试剂经及若干含氮、硫的无机试剂在一定湿度和温度时,暴露在空气中皆可发霉而变质。
上述种种变化有时可借颜色、气体、形态、的变化而察觉,而有的则须用实验方法才能判别。而规格的轻微变化,只有用实际标准加以检测才能确定。所以,妥善地保管和贮藏好试剂,是保证教学和科研正常进行的必要措施。